Ein Gruß aus der Schulküche: Zimtsterne backen im Arbeitslehreunterricht
Die Schülerinnen und Schüler der Elisabeth-Selbert-Schule haben im Rahmen des Arbeitslehreunterrichts in der Schulküche weihnachtliche Zimtsterne gebacken. Mit viel Freude und handwerklichem Geschick entstanden die beliebten Kekse, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch die Vorfreude auf Weihnachten steigern.
Rezept für Zimtsterne (einfach):
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250 g Puderzucker
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2 Eiweiß
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1 TL Zimt
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300 g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
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Eiweiß steif schlagen, Puderzucker nach und nach unterrühren.
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Zimt und Mandeln vorsichtig unterheben.
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Den Teig ausrollen und Sterne ausstechen.
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Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und bei 150 °C ca. 12–15 Minuten backen.
Die fertigen Zimtsterne sorgten im Klassenraum für weihnachtliche Stimmung und waren ein schöner Abschluss der Unterrichtseinheit.
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